毛家飯店

2007年9月3日

 

星期日去了深圳揼骨, 晚上去毛家菜吃湖南菜。以前在福田店吃過都不錯的, 今次是在羅湖春風路店, 裝修環境跟福田店差不多, 本連鎖店之一致。

深圳春風路, 流花醫院側, 此大厦有McDonald's, KFC, 很易找

一口蝦- 好好味,頗 辣, 但好味, 辣都要吃。

口水雞, 看上去很紅很辣, 其實不辣, 紅色的是紅油抄手的那些紅油, 不辣只是麻。

花生苗, 很爽的, 味道特別, 類似小炒,少少辣剛好, 花生苗下面是韭菜, 韭菜下是熱石春, 用來保暖。

葱油雞, 葱油醬汁好好味, 雞很欶, 我們留起醬汁撈麵吃,

蒙古牛肉, 即"蒙牛"? 哈哈。起菜時鐵板sizzling响, 很熱有煙, 牛肉入口溶化, 少少辣恰到好處, 好好味。我們又留起配料送麵。

兩味魚頭, 這个菜真的很精釆, 湘菜之冠, 我的至愛。湘菜中必吃的是垜椒魚頭 (紅色),及醬椒鱼頭 (青色), 感覺上紅色的垜椒辣啲, 錯-, 原來醬椒辣的 (青椒嘛, 明冇?)。兩個味都很好, 精釆的還有魚頭滑得很, 嘩, 面珠肉滑到不得了。我們問待應年青小女孩這是什麼魚, 她說不知道, 在家鄉就叫家魚。後來部長先生來收碟再問他是什麼魚, 他說叫連魚。記得上次去武漢时Johnson 說過, 他們吃的是湖鮮(洞庭湖)和江鮮(漢江), 魚鮮類是非常豐富的。果然好!

埋單才不過390.00, 人均80.00, 己包括了四支啤酒 48.00, 不然人均不過是70.00。每个菜都很有特色, 味道濃毓, 但都頗油。我吃完便扭了一次肚痛拉肚子了。总的還是說好好味, 好低食。