高級自助食店Deli-O

2008年3月28日

 

今天在大會堂聽演奏會, 於是在中環尋食, 時間不多, 中環近大會堂一帶的餐廳都很貴呢,不想花錢坐酒家,又不想吃快餐, 最後決定往怡和大厦地庫看有甚麽吃, 因那裏最近大會堂了。

怡和大厦地庫有怡翠軒, 有潮江春, 有日本菜Miso, 還有這家我選了的自助式餐廳Deli-O。 這裏環境好, 食物ok, 服務好, 價錢平, 在中環地點很滿意喇。在cashier買了票, 傳菜counter已在出食物, 要等的食物就有專人端過來,是選對了地方唷。

田園沙律+飲品28.00, 豉油王雞肶17.00。

上海雲吞生麵+飲品24.00

餐廳環境舒適

邵琳二胡獨奏會

2008年3月28日

 

邵琳是我親戚的親戚, 所以今天晚上在大會堂音樂廳欣賞這演奏會。

我喜歡管絃樂, 也喜歡中樂, 聽二胡獨奏還是第一次, 向來感覺二胡是夾南音是哀怨的音調, 但這次的演奏令我大大改觀。邵琳的演出很精湛而很有技巧, 一首空山鳥語, 真是演活鳥兒的歌聲。演奏完畢大家都拍爛手掌, 她亦安哥了一首輕快的短曲。

她很年輕, 看來應是三十來歲, 樣子好看, 白滑的上海姑娘, 已在世界各地表演過, 她亦是第一批香港政府引進的"優才", 在2007年移民香港。中國人才輩出, 有潛質有天份的人多的是。

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誇張炒飯

2008年3月23日

早上, 又把雪櫃的東西搬出來, 看看剩餘物資, 煮東西吃, 因這星期很勤力煮晚飯, 所以剩料也特多。都是來一個炒飯吧, 飯不多但配料都誇張多。

前排:薑米, 番茄; 中排:芫茜, 紅蘿蔔, 洋葱, 後排: 雞蛋, 飯, 黄椒。

個樣好得呀, 因為多料吖嘛, 味道也很好啫, 。

又加價

2008年3月18日

 

 

今天早上買早餐, 是一貫的 "唔該,脆皮腸炒蛋跟熱奶茶, 攞走" ; "多謝18.00蚊" ; "吓, 又加價牙"。

從2006年底16.00, 一年多(年半吧)分四級跳加價, 16.5, 17.0, 17.5, 18.0. 共加了12.5%, 有啲離譜喇, 人工只加幾個巴先, 要戒早餐啦, 唔係, 係戒大快活早餐!!

風馳牌切菜器

2008年3月18日

今天買了這套煮飯仔玩具 (30.00), 質料相當cheapy, 完全是cheapy玩具, 但都幾好玩, 專程買了番茄來開齋, 又OK 喎。

南瓜餐

2008年3月17日

今天放假, 午餐又去雪櫃清倉, 唔..都七七八八喇。於是我的午餐就是南瓜, 少許小唐菜, 少許葱, 及清埋周六的合掌瓜湯, 連葱都吃清, 真開心。

南瓜只用少許油, 鹽, 水煮, 很清甜, 這高纖午餐都很好味吖。

西貢市中心

2008年3月16日

 

今天天氣風和日麗, 下午氣温25度, 是最理想的温度。

今天專程來西貢市中心, 因友人介紹去看些中國仿古傢具。雖然沒有買東西, 但悠閒的逛逛已是很舒暢。

公園內的大榕樹

下次要帶中銀咭來試吓喇

舊式餅店的復活蛋, 有雞仔有籃仔才賣19.0元

好多人帶狗出來散步, 這只是雪狼吧 (靠估冇痛苦), 好有形。

Lunch去了這家泰菜, 在市中心有好幾家分店.順時鐘-鐵板蠔仔炒蛋, 泰式炒河, 蝦膏炒雜菜。

九龍城廣場 -復活節活動

2008年3月15日

今天下午在九龍城廣場吃齋下午茶。 酒家名字叫 "觀自在"; 食品ok. "觀自在"這名詞覺得很有玄機, 上網一查, 原在是觀世音的別名, 〝心经〞第一句是 「觀自在菩薩 行深般若波羅蜜多時」

很欣賞這個干炒雜菜河。

我們一面吃一面看商場的復活節節目, (下星期才是復活節!)商場請了加拿大來的扭汽球專家, 造了些汽球時裝,也頗特別, 請了人氣藝人唐詠詩。現在商場生意在節日都傾本攪活動吸引人流, 雖然有活動, 可能是星期六下午三時, 商場都不算＂旺＂。

炒飯

2008年3月12日

今天放假, 但早上在家仍在處理公務, 捱世界也！

午飯時間, 打開雪櫃, 食物都清得七七八八了。還是炒了個飯, 用料用了煲湯的瘦肉, 蛋, 很多薑和葱, 好好味呀。

燒腩仔

2008年3月7日

網上看過幾個部落做＂自家制燒腩仔＂很羨慕不矣。 一天買了個豬針, 有機會便試試。 可是, 這麼大塊燒肉怎樣吃得完, 因燒肉要一餐吃完, 隔餐就沒水準可言, 除非請客吧; 如果請客, 除了燒腩, 還要弄其他菜, 未試過又沒信心, 萬一失敗, 不但我失望, 朋友也失望, 所以一直都只得輕嘆。

昨天在百佳豬肉檔見到小塊的豬腩肉, 選了一塊(16.00元), 今天用了蔡師奶的食譜, 只是沒有五香粉, 出爐樣子廷不錯, 切的時候已感覺皮很脆, 開始試嚐很緊張, 千萬不要好睇唔好食呀, 結果, 很開心, 很有滿足感, 好脆, 好味。美中不足是皮的顏色不夠鮮紅。

除了讚嘆蔡師奶的食譜外, 還讚嘆現今科技帶給我們在部落世界分享生活的滿足和樂趣。

蔡師奶＂自家制燒腩仔＂食譜: http://hk.myblog.yahoo.com/choi_cookery/article?mid=9689

生記粥麵

2008年3月21日

聽聞上環生記的生滾粥好靚，便想去試吓, 打電話去問營業時間, 今日假期收6時, 呵....但佢介紹我們到油麻地東方街的分店, 那裏收10點, 於是去了東方街分店。

左: 豬潤粥, 袖珍版, 即小碗, 其實都不小 (19.0), 右:魚腩粥. 普通版, (26.0); 佢地的豉油都有學問, 豬潤粥的只有豉油和葱, 魚腩粥的有豉油, 葱和薑絲,因為有魚; 還有隻小碟, 是裝點骨的。都算週到。味道亦很好, 用料很新鮮,不俗, 但友人說上環總店的粥底還要更好, 有机会再去試。

滿意炒意粉

2008年3月2日

一清早就上網看烹飪節目, 大厨煮餸確有一手, 材料夠新鮮, 調味料亦很重要。

起床, 就再發揮清倉(雪櫃)行動, 也學大厨預備很多調味如蒜頭, 乾葱, 青葱, 加倉底貨越南扎肉, ホ耳, 番茄炒意粉。連昨日煲的蓮藕湯, 很美味的brunch。