2007年12月30日 星期日

水仙、鐵觀音


2007年12月30日
今天晚飯叫茶叫了水仙。談起喝綠茶可抗癌,保護牙齒, 強韌血管, 我說近來我都選鐵觀音, 友儕說水仙即係鐵觀音???真嘅???

2007年12月28日 星期五

金凰茶餐廳


2007年12月28日
曾經weekend去金鳳, 要在門外排隊, 好似日本餐廳咁, 又覺得唔使咁誇張, 冇試到。今天到灣仔, 專程去試吓, 是時三點三, 因為weekday, ok有位, 但都有搭枱。我叫了蛋撻(3.0)和奶茶(11.0), ok 好, 但不算是要回味嗰種;是舊茶餐廳水準。伙計也是舊茶餐廳水準, 他們不斷大聲傾談無謂嘢, 食客很靜, 大家焗聽他們吹水, 超茶餐廳風味。
門口很多人外賣蛋撻, 雞批, 賣嘢亞姐好忙, 蛋撻盆, 雞批盆源源從厨房端出來。有人問"蛋撻新唔新鮮呀?", 收银亞叔答"唔新鮮嫁, 係尋晚嫁"。短短15分鐘, 極有懷舊風味。
金鳳灣茶餐廳 - 灣仔春園街41號。

小蒸靈


2007年12月28日
今天買了個大人玩具 - 電蒸籠。因為很迷你, 所以稱之為玩具;它果然好玩, 這是它造出來的第一味點心。它可以恰蛋, 軟或硬心都得, 蒸菜蔬是很好很健康的方法, 還可以蒸飯, 相信會帶給我無窮煮食樂趣。我打算蒸糯米飯, 南瓜, 小籠飽, 北菇雞飯......Hohoho...(288.00 at Sogo)


2007年12月27日 星期四

得龍大飯店


2007年12月27日
得龍大飯店-慕名而來,約齊一圍11人。訂位時亦訂了杏汁白肺湯, 太爺雞, 金錢雞, 訂位亞姐介紹要吃鴨脚包, 亦訂了。開餐囉!
杏汁白肺湯冇影相, 湯是奶白色的, 有香濃杏汁味, 好得。
金錢雞-好味, 有風味。肥肉真的很甘香。

鴨腳包- 鴨腸扎內有鴨腳、 芋頭、燒肉、鴨肝。鴨腸很脆。

太爺雞-很有煙熏味, ok。

香蒜蟹蒸糯米飯-好味。

蝦子柚皮-這個有些失望, 蝦子味和抽皮香都不夠。

脆鱔 - 真的很脆, 很乾身, 與眾不同。

雀巢九味大蝦 - 大蝦只能稱得上中蝦, 吃不出有九味, 只是不知是甚麼味, 似咕嚕味, ok啦。


砵酒焗蠔- 這個是全個菜之冠, 用的是桶蠔, 好好、好好味!

波蘿雪葩 - 令人叫絕是在舊式中菜館居然有很有水準的西式甜品, 好香波蘿味。

檸檬雪葩 - 檸檬味很清新, 香甜。 別以為檸檬雪葩比波蘿雪葩體積少便份量少, 檸檬壳是很薄的, 所以份量也ok。


1725 埋單, 總的來說也是特色美味的一餐。但膽固醇呀, 脂肪呀, 全部極度超標,要再儲quota 喇。

得龍大飯店


2007年12月27日
得龍大飯店-慕名而來,約齊一圍11人。訂位時亦訂了杏汁白肺湯, 太爺雞, 金錢雞, 訂位亞姐介紹要吃鴨脚包, 亦訂了。開餐囉!
杏汁白肺湯冇影相, 湯是奶白色的, 有香濃杏汁味, 好得。
金錢雞-好味, 有風味。肥肉真的很甘香。

鴨腳包- 鴨腸扎內有鴨腳、 芋頭、燒肉、鴨肝。鴨腸很脆。

太爺雞-很有煙熏味, ok。

香蒜蟹蒸糯米飯-好味。

蝦子柚皮-這個有些失望, 蝦子味和抽皮香都不夠。

脆鱔 - 真的很脆, 很乾身, 與眾不同。

雀巢九味大蝦 - 大蝦只能稱得上中蝦, 吃不出有九味, 只是不知是甚麼味, 似咕嚕味, ok啦。


砵酒焗蠔- 這個是全個菜之冠, 用的是桶蠔, 好好、好好味!

波蘿雪葩 - 令人叫絕是在舊式中菜館居然有很有水準的西式甜品, 好香波蘿味。

檸檬雪葩 - 檸檬味很清新, 香甜。 別以為檸檬雪葩比波蘿雪葩體積少便份量少, 檸檬壳是很薄的, 所以份量也ok。


1725 埋單, 總的來說也是特色美味的一餐。但膽固醇呀, 脂肪呀, 全部極度超標,要再儲quota 喇。

07 X'mas


2007年12月27日
12/23 Jasmine 12th day

12/24 Dinner at home

12/25 seafood at Cheung Chau

2007 聖誕節


2007年12月27日
平日公私務繁忙, 難得聖誕有假放, 便狂shopping, 市面不但旺丁, 人很多, 人人都有拿著戰利品, 証實亦旺財也。 各大商場粉飾得美侖美奐, 很落本, 特顯香港是個國際大都會。我自己也掃了衫啦鞋啦家庭用品啦, Hohoho, 好開心喲。
又一城三層高聖誕樹, 還會变色的。

表演聖誕歌

丁財兩旺

太古城

太古城商場表演

IFC

將軍澳中心, BB, 小狗也來慶祝聖誕。

APM有真人聖誕老人。

2007年12月25日 星期二

征服少女峰


2007年12月25日
今天是聖誕節, 天朗氣清, 温度稍涼(中午也有22度), 我又再登上鴨仔山再征服少女峰。到達少女峰又是另一片天, 下面是清水灣制片廠, 另一邊是將軍澳坑口。今次用了一小時十五分, 速度比上次快, 明顯是有進步, 要多鍛鍊呢!

後記- 上山路上見白色蛇皮掛在樹上, 是有人在晒蛇皮?

2007年12月21日 星期五

正宗聖誕老人


2007年12月21日
 
一般的聖誕老人都是圓圓紅紅的面脥, 廷可愛的, 但沒有很老態。 這個「老人」卻滿臉皺紋, 他才是「正宗」的老人!

和稭号火車


2007年12月21日
 
最近廣州至深圳的火車換了和稭号電動車組(CRH), 這車比廣九直通車(KTT除外)還要舒適清潔且漂亮, 時速200公里。由廣州至深圳一小時車程 (連東莞停站), 票價75人民幣, 很ok.

2007年12月16日 星期日

鴨仔山登高


2007年12月16日
從網上取得一些資料, 今天去行鴨仔山。鴨仔山是將軍澳坑口村上的山峰, 可通往將軍澳徑, 直往清水灣道。從坑口村上山, 鴨仔山頂可看全將軍澳景, 再直往少女峰便可看全西貢及將軍澳景, 再前往便是清水灣道。
因為是行山初哥, 平日又缺乏運動, 行得很慢, 時間關係到鴨仔頂便打道回府吃下午茶去了!(好似有的得不償失喎, 指的是卞路里), 下次再來征服少女峰。
鴨仔山頂涼亭-可眺望將軍澳景。

在涼亭對面, 地政署的地標, 從這一點繪畫地圖。

奇趣植物。


清水灣道大宅-遠處有這座大宅, 從清水灣道看會以為是兩層別墅, 從將軍澳這邊看過去才是完整的三層大宅而且還連下面的山坡, 好犀利呀, 這大宅明顯不是新的, 有廿年吧, 香港有很多隱形富豪!

2007年12月14日 星期五

廣州-川國演義


2007年12月14日
今天一行五人到廣州天河的"川國演義"晚飯, 埋單220.00。好吃得不得了, 四女一男已飽得捧腹。這酒家在廣州常常爆滿, 等位的人天天一大堆, 我們隔天已訂了枱, 也等了十分鐘。這裏川菜很正宗, 食在中國, 味在四川, 廣州四川菜就在川國演義。我們叫的菜很多都麻辣,但每個麻辣味都不一樣, 這才是騖喜。
美味麻辣口水雞-下面有青瓜墊底, 雞和醬汁故然好味, 連青瓜也有驚喜, 青瓜很清甜, 配上麻辣汁, 簡直一流, 我們說要叫一碟"口水雞走雞", 一笑。

酸菜鱸魚-這個菜不辣, 但和之前口水雞的汁混在碗內, 魚湯有少許酸辣,又不等於酸辣湯般濃,一絕,好好味。


水煮牛肉-不要以為水煮很安全, 也是麻辣, 要邊吃邊休息, 否則太辣,要預備紙巾, 又怕辣又要吃,很矛盾,很過隱。牛肉很嫩, 正。

麻婆豆腐-真正遇到麻婆了, 正宗的麻婆。

柑欖菜蒸芥菜-蒸的是水東芥菜, 很好, 很好。

紅油抄手-嘩, 好正, 忘了饀料是怎樣的了, 因為紅油好味, 抄手皮很滑...

担担麵- 6.00一碗, 不很大碗但很豐富, 湯汁不多, 感覺味道很濃但又覺很簡單, 我把湯汁也吃光!

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