哀悼

2012年10月3日

為10.1海上遇難者哀悼。

這個海難挑起卅多年前肇慶沉船的海難, 我家大姊和她的兒子遇難, 另一兒子脫險, 當時的船也是同樣子船尾沉於水中, 另一艘船打橫反下, 死傷沒有船尾插下水中的船多, 當時也不能知道或咨詢總體情況。還想起從廣州拿骨灰回港的情境. . . .

遇難家庭的心情我們很了解, 痛失至親的一刻真是晴天霹靂, 還要面對許多要辦理的事, 身心疲憊。

願主的安慰臨到各個家庭；幫助他們過渡這個黑暗的時刻。

易潔布收納

廚房的易潔布和鋼絲刷都要疏水的容器, 一般放好後就要清理積水。網上學了這個簡單, 好用, 不佔地方的好方法。

茶葉禮盒

執櫃時發覺有許多茶葉, 都是朋友送的, 實在太多, 那會用得完。中秋快到了, 做些茶包禮盒送給朋友。


12元店買的茶包

茶葉做成茶包


剛有張咭紙, 做個小盒

做個小盒

小星星

今天有家庭聚會, 想送些小禮物給4個小小朋友, 找來這小星星。
4個一樣的星星, 拿著2隻角打開就是照片。讓他們選好, 續個打開, 然後物歸原主。開心就是咁簡單。

通漲

2012年6月11日

昨天行深水步黃金商場, 順便買些蔬菜今天吃, 那時約七時, 買了這6元三樣。
真係平到唔信, 雖然不是上菜, 只是貨尾, 但都ok喎, 而且他每天清貨, 就天天都是新鮮貨啦。那樣, 超市裏賣10幾元一包的菜食水很深喇, 來貨唔係咁貴化。

紙蝴蝶結

網上摺紙教學中學會這個蝴蛛結, 相信用途會很多。好漂亮啊!

小手袋

網上教的小手袋, 母親節快到了, 做了送給做母親的朋友。小小意思, 雖然手工仍粗糙, 朋友卻很開心。
所以會再把紙樣再修改好, 繼續努力!

這個紙是過年糖果內包裝作分隔用的咭紙


還可放兩粒Melty Kiss.


最後做了四個, 黑金色哠紙是連卡佛紙袋的紙, 白色有圖案的紙, 是從大信封剪下來再印圖案, 都算是癈物利用。

小織藍

在網上看到這個小藍, 用來serve–些小食如花生都不錯, 馬上用廢紙試做一個, 雖然不完美, 可以很容易。
有時間再用顏色咭紙做個稍大的應用。yeah....

元朗大榮華

2012年3月20日

3月17日一行人等來到太榮華開餐。 吃得很開心, 皆因好味又唔貴。

餐前來個煙蠔, 都未舉起相機, 已給夾走哂了。

煙蠔大特寫

預訂的杏汁豬肺湯

很足料, 湯好味, 很香的杏汁味, 湯的底真有磨碎的杏仁

湯渣都好吃

雞蛋蒸魚腸, 色香味俱全

圍頭五味雞

米鴨, 鴨肉很嫩, 皮脆肉嫩, 下次必選

豬油撈飯, 儲了成個禮拜的quota來吃這個飯

馬拉糕果然名不虛傳, 必吃之選, 很有雞蛋的香味。

西芹雞柳卷

2012年2月26日
今天試新菜式, 做雞卷。家裏只有西芹和一些札肉合用, 就這樣吧。出來的效果很好, 西芹的爽加香草味雞肉很夾。下次可試西芹+芝士。呵呵。

厚顏無恥

2012年2月23日

付了一般費用就可以乘搭人家的私人飛機遊艇, 這是沒有問題。你和我可以嗎？他利用特首的權做出這樣的事還理真氣壯說沒問題, 唔係白痴, 就係厚顏無恥。
如果有人請你坐佢架勞斯來斯, 只要你付巴士錢5.60, 你話你有冇著數? 你話曾生有冇欏著數。

我永遠話著數係冇得欏0既, o係人地搵0既。但曾生同富商的謁昧關係就係我欏你著數, 比你搵番我著數。 咁佢有咩著數比人搵, 咪出賣香港蟻民0既利益囉。

佢唔知白痴淨無知, 主動圢比電台話冇問題, 係傳媒抹黑。有此特首, 我們多無奈....

後記於3月20日 - 曾蔭權一世好命, 選特首的醜間湧蓋下來, 他又抖番陣, 租豪宅事件馬上斬攬, 廉記調查一的聲氣都冇。豪宅屋就冇得住喇, 壁屋唔知有冇份呢。

筵開300席

今天葵芳的盆菜宴, 很是壯觀。

誠信與女人

2012年2月17日

咋晚唐唐取消春茗晚會, 在屋宇署還未視察完就見記者。
我獨自在看新聞, 見到吊擘車之壯觀場面, 都忍唔住笑佐出黎。做乜會攪成咁!!
唐唐講多錯多, 連日他設法冷靜地回答問題, 又唔識逃避敏感字眼, 還說甚麼..博頭腰骨, 荒死傳媒冇野寫。他個公關真是要炒魷。

自已屋企有個二千幾呎安樂窩點會唔知? 重提番感情缺失時太太攪既, 既然係老婆整既, 早幾日問佢咪知囉? 僭建是香港人的通病, 同炒紀念鈔冇分別都是貪心, 僭建重係知法犯法, 博政府唔告就用住先, 告就拖住, 不理安全與否, 是好自私貪心的行為, 連有錢人都貪心僭建犯法, 你話幾冇腰骨, 何況誠信。這是香港的陰暗面，唐唐竟然是這類中人, 點做特首。

男人冇誠信冇腰骨, 女人就要有博頭, 頂住。
唐太好可憐, 老公的婚外情要原諒(這是女人最痛), 冇誠信同佢頂。佢喊唔係因為要say sorry, 而係好委屈。女人做錯了, 唔係個男人同佢頂咩? 佢重話唔知? 不能齊家怎能治國?
重叫大家比机會佢為市民服務, 只恐怕他有心無力啊!

唐唐應該退選, 向大家說我不參選, 全時間去待好老婆, 有此賢妻死而無憾矣!

新春銀柳

今年過年買了10支一札的銀柳 (20元), 很漂亮

連Charcoal都好欣賞

年初一

一路都有開

有些成熟了顏色遍紅

有些遍綠

嘩, 綻放是黃色的

薑蔥蠔食譜咭

2012年1月27日

我嘗試把我的滿意個案做成Recipe Card, 把它們放在盒子裹, 收藏起來。番尋味時作參巧和改進。呵呵呵。

恭賀龍年

恭祝大家在新的一年理想達到, 身心舒泰。

今年朋友送了一些自家種植的有機蘿蔔, 便做了蘿蔔糕，除了臘味冬菇蝦米, 還加進了上海買回來的金華火腿。


花市暢旺, 昨晚上九時到花墟都已擘價速銷, 他們賺夠了, 但求早些清貨回家過年, 天氣轉冷他們都很辛苦了。我買了一扎銀柳(好難找到銀白色) 共10枝, 只賣20元。好開心啊。


大年初一早晨, 煲了瑤柱白粥, 加進樹記腐竹，粥料就是雞和切粒的小棠菜, yummy!

今晚回家團拜, Happy New Year.

Job's Tear

2012年1月19日

是喬布斯的眼淚? 是約伯的眼淚?? 很有趣, 是薏米 (Pearl Barley), 它是普通煲湯的食物又是中藥。

如果關節痛及彊硬, 用1兩薏米煮燕麥, 頗有功效。
來源自: http://leungschineseherbnews.blogspot.com/2007/03/jobs-tear-food-and-medicine.html

團年午餐

2012年1月18日

今天是公司團年午餐, 我們要衝出XX, 去了圓方頂層的Civi Square 演薈廣場的El Pomposo。今天中午雖然回暖, 但天台上還是大風的, 我們還是坐餐廳的裏面。

沙律


番茄海鮮湯 - 好味


三文魚扒, 最好味的是那saffron potato


海鮮盤


Parfait with Almond


Cream Burlee


很特色的甜品, 白色的是芝士, 黃色的是梨泥, 上面淋上蜜糖。(很像年糕和耶汁糕啊）