夜上海

今天夜上海的一頓晚飯, 很是回味, 色香味, 環境, 招呼都滿意:

杏仁曲奇

在朋友家中嚐了她姊姊做的曲奇士, 很好。就拿了食譜試做:

很好吃, 大家都讚好, 就買了個模做心型

然後包好送給朋友

食譜:

1, 115g牛油，室温放至軟身

2, 150g麵粉，過篩

3, 50g杏仁粉

4, 2湯匙 糖

5, 2茶匙 雲呢拿油

6, 糖霜(隨意)(装飾用)

做法：～

將已放軟牛油加入麵粉内，用刀(或匙)拌匀。再加入其他材料拌匀。然後用手揉成麵糰，分成小份(形狀隨意)，用175°C焗20分鐘。放凉後灑上糖霜装飾。

注意：每個焗爐的温度及特性都不同，温度及時間可能需要調整。

大遷徙

Yahoo Blog 關門, 喻意什麼呢? 
天下無不散筵席, 在安舒日子中, 隨時要預備適應新事物。

Take it easy

在yahoo blog溜灠了6年, 雖然不是活躍份子, 但也認識了一些朋友, 也追隨一些網友的精釆。
只願在這邊繼續向網友學習。