簡單是美

2008年11月17日

放工回家煮飯都力求快捷簡單, 今天的晚餐確是做到, 而且很原汁原味, 感覺很好。

蒜片南瓜 - 我用了很多蒜片, 用油爆香, 煮南瓜至酥軟, 下少許鹽。已好好味。

豬頸肉- 早一天醃了豬頸肉, 放在飯面蒸熟, 飯有些豬油和醃肉的豉油, 頗香。豬頸肉剪成條狀, 很好下飯。

還有飲剩的葛湯, 一併清理, 兩餸一湯, 20分鐘就成了。飯後坐一會, 吃個橙, 就完成一個晚膳喇。有湯有菜有肉有水果, 一人分量剛好, 旣豐富又沒有浪費, 旣滿意又滿足。