詠藜園四川菜館

2008年10月7日

10月4日去了詠藜園晚飯,今天就把照片post上來。我去的是黃大仙鳳凰新村鳳德道15-17號地下的詠藜園四川菜館。

自從2000第一次踏足四川成都, 我便愛上川菜, 我也同意"食在中國, 味在四川"。01我年再去四川, 在青城山的一個露天午飯, 真很難忘, 那環境, 那美食, 真不知怎樣形容, 難怪古代的人喜歡遊山玩水。在黄城老媽吃的麻辣火煱, 看四川變臉亦是記憶中的好享受。
在未寫blog前, 先去網站看看, 官方網站沒有記錄這一家, 只有黄埔的 (香港) 和 (楊家菜)兩店, 及澳門店。而這家就寫著"原日鑽石山", 這家是詠藜園四川菜館, 而黄埔的是詠藜園。究竟那一家才是舊日的鑽石山店? 舊日的鑽石山的叫詠藜園川菜館。

話說回來這餐, 我覺得很正宗的川菜。 這口水雞, 是正宗四川麻辣味, 就是我最愛的麻辣, 再麻一些更好。

回鍋肉炒年糕, 回鍋肉就是那種味, 正。

這個餐前花生好得。

我們6:30pm來到, 門外已有人等位, 我們ニ人搭枱也等了十多分鐘。