火車頭越南菜

2010年5月16日

大坑的火車頭越南菜館已開業了很久了, 有兩三年吧, 因為常常客滿而且大排長龍, 所以很多次來到都不願久侯而向隅。
今天12時己到達還是要等。最終都可一嚐。然而希望太大, 只覺亦不外如是, 水準一般, 但不至於出色。我覺得上環的越南牛肉粉專門店比它還好, 只是這裏走西餐的裝修和服務制度, 好似high的, 但座位亦好狹窄, ）匆匆的吃, 其實有高級大排檔feel。好了, 試過就不需要再來盼望, 又因長龍而失望了。
狹窄的枱上放了餐具等東西已無甚麼位置, 想食多啲都麻煩。

生牛肉粉, 牛肉唔夠生!

芽菜, 青檸, 辣椒令上。

香茅豬扒檬, ok啦, 味道仍有進步空間。

春卷, 賣相係咪好唔得呢。