燉雪梨茶

過完聖誕一直和感冒抗爭, 每晚都吃XX傷風咳素睡覺, 日間有時間便點香薰油, 踏入2012便只有咳有痰。
昨日燉了雪梨茶, 今早鬆哂。雪梨茶不單美味, 又清潤, 冬天多喝感覺溫暖, 補益。

我用了三個雪梨, 三碗水, 一大片果皮, 燉了三個鐘。乘在碗中攤涼到溫熱合飲用時, 加一小匙raw honey, 清甜可口。好正！