醃子薑

2008年8月28日

友人送來自製的醃酸子薑, 好正！回家總從雪櫃拿出來吃幾塊, 又凍又酸又甜又爽又脆又夠薑, 真是消暑妙品。分甘同味, 於是也轉送了些給姊姊們, 可是剩下自已的就唔多夠喉, 因太好吃了。

那天在街市見有子薑, 10.00 一斤, 這兩塊是半斤。 由於有醋汁剩於是加料，雖然味道淡了, 但仍覺好味, 只是沒有之前的好好味。