國金軒

2011年10月6日

今天我們四美應邀到米芝蓮二星的國金軒吃大閘蟹宴。

Boss說這個义燒是必吃的, 果真入口溶化

海蜇頭 - 不俗

主角大閘蟹 -- 今天剛在都市閒情學了, 爪毛金色的是上品

吃公的膏是比較軟的, 亦一提醮蟹的醋好好味, 薑茶也很美味。(因沈醉吃蟹, 沒拍照喇)

再來一個蟹粉小籠包

薑汁芥蘭 (我還是懷念布袋澳吃的薑汁芥蘭)

炒蝦球, 上菜時有香味飄逸, 果然是色香味美

鱸魚球, 醬汁很好味。點菜時誤會部長說:試試鱸魚頭吖, 鱸魚頭起肉炸的,很好吃的。 嘩, 魚頭起肉!!真要試吓喇, 就這樣囉, 不過魚肉新鮮, 很好吃。

甜品 - 一向對中式甜点麻麻, 試了燕窩葡撻, 合桃酥, 不錯

蛋白杏仁茶湯圓, 杏仁茶稍嫌淡一些, 還是利園的好。