蛋白杏仁茶

2010年4月23日

昨天是霞生日, 趁人多吃飯, 試做蛋白杏仁茶。食譜是從Blog上找的。原來好易做, 好成功, 好味道, 好有利苑的影子, 好開心啊。

買了四両大南杏 (11.00), 做了5碗。

與約一両米浸3小時

用攪拌機攪至滑, 隔渣, 下煱加些冰糖煮滾, 熄火, 下蛋白。